12月6日，作为“2023全国食品安全宣传周”国家层面重点活动，由教育部体育卫生与艺术教育司、农业农村部农产品质量安全监管司、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司联合主办、中国食品安全报社等单位承办的第二届中国食育大会在京召开。十届全国人大常委会副委员长、中国关心下一代工作委员会主任顾秀莲致辞并宣布大会开幕。
本届大会旨在丰富⻝育实践形式、加强⻝育宣传、推动校园⻝育全面发展，增强全⺠⻝品安全意识，弘扬传统饮⻝文化，营造尚俭崇信、⻝育社会共育的良好氛围，构建⻝安、⻝育、⻝美可持续发展新格局。
作为第二届中国食育大会配套活动之一，第二届中国食育少儿画展同期开展。展览旨在以更生动、创新的食育形式提高人们对食品安全和健康饮食的重视，弘扬中国传统文化，帮助青少年树立科学饮食观念，培养良好的饮食习惯和健康的生活方式，在全社会营造食育“社会共育”的良好氛围。
食育的高质量发展是一个重要、系统、长期工程，开幕式上，第二届中国食育膳食技能大赛（六赛区）评审揭晓，与会领导为获奖者颁发奖杯，同时为第二届中国食育画展的获奖小选手颁发公益证书。
为不断丰富食育实践探索与创新，构建多元主体下的食育社会共育体系，共同助推健康中国建设，中国下一代教育基金会、中国食品安全报社联合发起“中国下一代教育基金会食育专项基金”，旨在通过开展多元食育活动、推动食育发展和食育“社会共育”，全力打造食育工作样板，促进我国食育工作更高质量发展。
